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你是不是遇到过这情况,买了昂贵的铁核桃油之后,当成普通食用油吃吧,太浪费;凉拌吃吧,天气冷了,又不经常吃凉拌,搁置起来更浪费! 既想保留食材的口感,又想补充铁核桃油丰富的营养,铁核桃油应该怎么吃呢?
长寿野生铁核桃油可直接食用和凉拌,也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法,食用十分方便。 用于保健时,可以在每日清晨空腹饮用8~16ml。
也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。
用于烹调时,为了确保铁核桃油的营养不被破坏,最好跟其他植物油搭配使用,在加热的锅中放入铁核桃油时最好将温度控制在60度以下。
用来拌凉菜,可直接加入菜肴中搅拌。
用作食品添加剂时,可制作糕点和各种营养品!
用作婴幼儿辅食添加时,可加入3-5mL至蒸蛋、米粥中,也可用于饺子馅中!
也可用作牛排、羊排的汤中或是牛、羊、鱼等烧烤中!
2018-01-03